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Emprende
con
Chorizos
Artesanales
Despega tu Proyecto Charcutero con un método de aprendizaje rápido, cómodo y efectivo. Desde la tranquilidad de tu casa o negocio.
Descubre EL Mundo CHarcutero
Aprende Rápido, Cómodo y Practico.
Descubre si tienes lo que se necesita para iniciarte en el mundo de la charcuteria, con nuestro método 100% práctico y sencillo que te permitirá hacer chorizos de cerdo y res, desde la comodidad de tu casa, sin la necesidad de adquirir costosas herramientas, te mostramos las dos formas mezclado y embutido a mano o con un ayudante de cocina.
Que Incluye!
Con la fabricación de estos productos y recetas desarrollados para que trabajes con la materia prima que tengas mas accesible en tu región. así como la utilización de distintas especias y recetas para motivarte a que desarrolles las propias. recetas que te diferencien de tu competencias.
Los chorizos del curso son compactos y de grano que no se rompe al cortarlos mantienen su uniformidad y un sabor y jugosidad única. Son productos que pueden cocinarse o venderse crudos, juntos o separados.
Las recetas son elaboradas en un 80% de proteína y 20% de grasa, sin embargo pueden modificarse al nivel que considere el participante.
Aprenderás a fabricar 2 recetas de chorizos utilizando proteína de res y de cerdo, en tripa o madeja natural. Con materias primas fáciles de conseguir. UNA PERFECTA MANERA DE COMENZAR.
SI!!! Nuestro curso esta diseñado para que las personas que no tengan ningún conocimiento en la producción de chorizos puedan aprender a realizarlos, mediante videos explicativos al detalle.
Te servirá para reforzar conocimientos en el área de la producción, manejo de aditivos químicos y especias, así como un proceso de producción estandarizado que te permitirá mejorar tus recetas.
El tiempo lo pones tu!, Nuestro curso puedes realizarlo en un solo día y comenzar a fabricar, ya al segundo día puedes comenzar a degustar tus productos, y si te sientes seguro, por que no! Comenzar a Venderlos.
Si Incluye un certificado digital de nuestra academia MUNDO CHARCUTERO.
Si es Totalmente virtual, desde nuestra plataforma, solo necesitas tu smartphone. Puedes accesar a cualquier hora y cualquier dia, y lo mas importante TU SUBSCRIPCION NUNCA EXPIRA.
Lo que Te ofrecemos
Mucho se habla del Emprendimiento, en la actualidad sin embargo es algo bastante complejo que para tener éxito depende del conocimiento que tengamos de los productos que ofrecemos. Es por eso que te recomendamos comenzar con algo practico y sencillo de realizar como nuestro Workshop.

Gianfranco Zuccato
@Soycharcutero
Con nuestro Workshop podrás descubrir si tienes madera para para emprender en el mundo de la charcuteria.