Curso Gratis Aprende a Elaborar Roast Beef

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Acerca de este curso

Con este curso podrás aprende a elaborar roast beef ahumado, en casa o para restaurantes.

Con la fabricación de este producto y receta desarrollado para que trabajes con la materia prima que tengas mas accesible en tu región. así como la utilización de distintas especias para motivarte a que desarrolles las propias recetas que te diferencien de tu competencia.

Esta enfocado a personas que no tienen conocimientos en el área de embutidos y a emprendedores, charcuteros o carniceros para que puedan mejorar sus productos.

Los productos elaborados en este curso son de excelente calidad, tienen una muy buena rebanabilidad y ahora excepcional.

 

 

¿Qué aprenderás?

  • Los procesos de Elaboración de los mejores productos ahumados que permitirán destacar e iniciar tu propio negocio.
  • Lista de Productos
  • Tocineta Ahumada
  • Costilla Ahumada
  • Chuleta Ahumada o Chuleta Kassler
  • Pastrami Cocido
  • Roast Beef Cocido
  • Jamón de Lomo o Jamón Selva Negra

Contenido del curso

Ciclo Basico Roast Beef

  • Aditivos Quimicos

Desarrollo de Productos Curados y Ahumados

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